Im Gespräch mit Andrea Kersten, Sekretärin im Hotel Adler Asperg
Andrea Kersten ist in Stuttgart aufgewachsen und ausgebildete Steuerfach-gehilfin. Seit 2019 ist sie als Sekretärin im Hotel Adler Asperg tätig.
Die Schwäbischen Maultaschen der „Adlers Feine Küche im Glas“
Die Maultaschen zählen zu den wichtigsten Gerichten der schwäbischen Küche. Deshalb sind sie auch ein Herzstück der Adler Tradition und befinden sich unter den Produkten der „Adlers Feine Küche im Glas“.
Das Hotel Adler Asperg nimmt am „Rausch der Sterne“ teil
Moritz Feichtinger, Küchenchef der Schwabenstube, ist Gastkoch bei „Rausch der Sterne“ 2024 im Restaurant Karls Kitchen im Breuninger Land in Stuttgart.
Im Gespräch mit Kathrin Langner, Zimmermädchen im Hotel Adler Asperg
Kathrin Langner ist 30 Jahre alt und in Asperg aufgewachsen. Nach der Schule absolvierte sie eine Ausbildung zur Hauswirtschaftshelferin in Ravensburg. Seit 10 Jahren arbeitet sie als Zimmermädchen im Hotel Adler Asperg.
Das Rezept des Chefs: Kalbstatar und gebeizter Thunfisch mit Spargel und Zitrone
Im Sommer isst man anders. Leichte und kalte Gerichte sind angesagt. Zur Sommersonnenwende empfiehlt der Küchenchef der Schwabenstube, Moritz Feichtinger, ein Kalbstatar und gebeizten Thunfisch mit mariniertem weißem Spargel und eingelegter Zitrone.
Die Schubart Stube: Wo die schwäbische Küche, Gastfreundlichkeit und ein Panoramablick auf die Region treffen
uf dem Hohen Asperg befindet sich die Schubart Stube, eine Gaststätte, die sich durch gute schwäbische Küche, Gemütlichkeit und einen Panoramablick über die Region auszeichnet.
Im Gespräch mit Eileen Neubert, Jr. Sous Chefin im Hotel Adler Asperg
Eileen Neubert hat schon immer gerne gekocht. Deshalb entschied sie sich nach ihrem Realschulabschluss 2015 für eine Ausbildung im Hotel Adler Asperg. Seitdem ist sie im Hotel tätig. Im Oktober 2023 wurde sie vom Commies de Cuisine zur Jr. Sous Chefin befördert.
Wir freuen uns auf die UEFA EURO 2024
Vom 14. Juni bis 14. Juli findet in Deutschland die UEFA EURO 2024 statt. In der MHPArena Stuttgart, knapp 22 km von unserem Hotel entfernt, werden fünf Spiele ausgetragen
