Bettina Schumann nació en 1982 y creció en Berlín, una ciudad muy alejada de los viñedos. Estudió viticultura y enología en Geisenheim y Udine, y  pasó estancias en el extranjero en Italia, Nueva Zelanda y Austria. Desde 2015 trabaja como "flying winemaker", es decir, como asesora de bodegas y grandes cooperativas de viticultores en toda Alemania y en el extranjero, al tiempo que cumple su sueño de elaborar su propio vino con Weinhaus Bettina Schumann. Junto con Melanie Panitzke, dirige la bodega de Königsschaffhausen.

Los vinos de la bodega se clasifican en la línea Rotschuh, la línea Goldenschuh y la línea Schumann. Mientras que la línea Rotschuh constituye la base de la oferta de vinos de la bodega en Kaiserstuhl, los vinos de la línea Goldschuh son los tesoros más preciados de esta casa vinícola. La conservación larga de las levaduras, la fermentación en mosto y el uso de madera al 100% caracterizan los vinos de esta línea. El último grupo de vinos incluye dos caldos especiales que no encajan con el resto de la gama.

Cata de vinos con la bodega Bettina Schumann

Fecha: 6 de diciembre de 2023
Inicio: 18:30 h Fin: 22:00 h

Precio: 35,00 € por persona. incl. degustación de vinos.

Se ruega reservar con antelación en el 07141 26600 o por correo electrónico a info@adler-asperg.de