Comer pescado como si estuviera al lado del mar

El pescado es un alimento sano y con muchas propiedades nutritivas. Contiene proteínas de alta calidad, vitamina D, yodo y ácidos grasos omega-3. Sin embargo, rara vez se encuentra en los menús de los restaurantes alemanes. 

El Hotel Adler Asperg favorece una dieta equilibrada, de alta calidad y sabrosa, por lo que el pescado es parte integrante de nuestros restaurantes. En el Schwabenstube, el bar de tapas «Águila» y el RichardZ, podrá degustar salmón y atún, que son los pescados que más se comen en Alemania, así como lenguado, «kingfish», lucioperca, pulpo, calamares y sardinas fritas, gambas, dorada o sopa de pescado. Actualmente, se pueden degustar 16 platos de pescado en nuestros tres restaurantes, que representan el 26% de los platos de los menús. En RichardZ, se sirve pescado como plato del día los viernes, en una ciudad que está situada a 500 kilómetros del mar.